Sabe aquela história de “tome café como uma rainha, , almoce como princesa e jante como uma mendiga”? Bom, não é bem assim, viu? Todas as refeições devem ser balanceadas, ricas em nutrientes e não podem ser “puladas” - nem jantar, nem café da manhã. E especialmente para quem está de dieta!
“Quando se está de dieta, é muito comum vermos duas situações exageradas e opostas no café da manhã: ou não se come nada, achando que diminuir uma refeição vai ajudar na perda de peso, ou se come muito, na intenção de que essa refeição “dure” ao longo do dia e impeça que a pessoa coma bastante nas demais”, explica Mariana Frank, nutricionista. E é sempre bom reforçar: isso é prejudicial. Se você tem esse comportamento, é bom ficar atento!
Pular o café da manhã? Jamais!
Não caia na ideia de que não comer pela manhã vai ajudar na sua dieta. Aliás, é justamente o contrário. Quando você começa o dia em jejum, o que o seu organismo entende? Que você está passando por uma privação alimentar e que no futuro precisará de energia. Então, o que ele faz? Estoca gordura. O gasto calórico cai e fica mais difícil eliminá-la. Já o hábito de comer pela manhã acelera o metabolismo, ou seja, o organismo passa a queimar mais calorias. Isso se aplica a todas as refeições, não apenas ao café da manhã, ou seja, nunca é recomendado “pular” refeições. Da mesma forma, exagerar no café da manhã e ingerir alimentos calóricos demais é tão prejudicial quanto não comer nada.
O café da manhã ideal
Agora que você entendeu certinho a razão máxima pela qual não se deve pular o café da manhã, vem a parte mais difícil: qual tipo de alimentação matinal me dará mais nutrientes, já que estou de dieta?
